Нормы нетто нормы убыли в процессе тепловой обработки нормы выхода в готовом виде и нормы брутто по всем видам основных обеденных изделий и краткое.
Нормы нетто нормы убыли в процессе тепловой обработки нормы выхода в готовом виде и нормы брутто по всем видам основных обеденных изделий и краткое.
 

Navigation
 

Downloads

Free Downloads
 

Нормы нетто, нормы убыли в процессе тепловой обработки, нормы выхода в готовом виде и нормы брутто по всем видам основных обеденных изделий и краткое.


Название: Нормы нетто, нормы убыли в процессе тепловой обработки, нормы выхода в готовом виде и нормы брутто по всем видам основных обеденных изделий и краткое
Автор: Ивановский Н. В. (ред.)
Издательство: Ленгорлит
Год издания: 1934
Страниц: 455
Язык: Русский
Формат: djvu
Качество: хорошее
Размер: 12,7 Мб
Описание:
Нормы нетто, нормы убыли в процессе тепловой обработки, нормы выхода в готовом виде и нормы брутто по всем видам основных обеденных изделий и краткое описание технологического процесса обработки сырья и полуфабрикатов.
Разработанные по материалам центрального кулинарного совета кулинарами Ленгоснарпита Курбатовым Н. А., Евсюниным В. И., Рязановым П. П. Под общей ред. Зам. Нач-ка Ленгоснарпита Н. В. Ивановского.
Скачать книгу: http://turbobit.net/fpk9vzxbsrvp.html http://depositfiles.com/files/ne91uensh


Скачать




Нормы нетто, нормы убыли в процессе тепловой обработки, нормы выхода в готовом виде и нормы брутто по всем видам основных обеденных изделий и краткое



Автор: Ивановский Н. В. (ред.)
Название: Нормы нетто, нормы убыли в процессе тепловой обработки, нормы выхода в готовом виде и нормы брутто по всем видам основных обеденных изделий и краткое описание технологического процесса обработки сырья и полуфабрикатов
Издательство: Ленгорлит
Год: 1934
Формат: djvu
Размер: 12,7 Мб
Нормы нетто, нормы убыли в процессе тепловой обработки, нормы выхода в готовом виде и нормы брутто по всем видам основных обеденных изделий и краткое описание технологического процесса обработки сырья и полуфабрикатов.
Разработанные по материалам центрального кулинарного совета кулинарами Ленгоснарпита Курбатовым Н. А., Евсюниным В. И., Рязановым П. П. Под общей ред. Зам. Нач-ка Ленгоснарпита Н. В. Ивановского.
depositfiles.com
turbobit.net

Скачать книгу: http://turbobit.net/fpk9vzxbsrvp.html http://depositfiles.com/files/ne91uensh


Скачать




Сборник нормативных и справочных документов по пожарной безопасности



Название: Сборник нормативных и справочных документов по пожарной безопасности
Автор: Научно-Исследовательский Институт Противопожарной Обороны (ФГУ ВНИИПО) МЧС России
Издательство: Пожарная книга
Год: 2005
Формат: htm
Размер: 100 Мб + 100 Мб + 100 Мб +50 Мб
* все действующие нормы пожарной безопасности (НПБ, изменения к НПБ);
* правила пожарной безопасности в Российской Федерации (ППБ, ВППБ, ПБ, ППБО, ПБЛП, ВНЭ, РД);
* строительные нормы и правила (СНиП), ведомственные строительные нормы (ВСН), территориальные строительные нормы (ТСН), инструкции, пособия (МДС);
* межгосударственные стандарты (ГОСТ), стандарты СЭВ (СТ СЭВ), отраслевые стандарты (ОСТ), международные стандарты (ИСО);
* российские стандарты (ГОСТ Р);
* руководящие документы (РД), рекомендации (Р), правила (ПР), перечни (П), нормы проектирования (ВНП, СН, СП);
* правила устройства электроустановок (ПУЭ), 6-е издание, переработанное и дополненное, 7-е издание, разделы 1, 2, 6 и 7;
* действующие нормативно-правовые акты в области пожарной безопасности (НПА).
часть 1 с depositfiles
часть 2 с depositfiles
часть 3 с deposotfiles
часть 4 с depositfiles
Скачать книгу: http://depositfiles.com/files/u2hatnqjy http://depositfiles.com/files/6s7qyrtv2 http://depositfiles.com/files/b2oqxdo6t http://depositfiles.com/files/ai6o35fx5


Скачать




Супы



Год издания: 1957
Серия: Библиотека повара
Издательство: Госторгиздат
Язык: русский
Размер: 1,42 Мб
Страниц: 191
Формат: RTF
В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; в книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.
В рецептурах приведены нормы вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию. Эти нормы соответствуют в основном нормам (весом нетто), указанным в (Госторгиздат, 1955 г.).
Однако в некоторых рецептурах для улучшения и разнообразия вкуса блюд мастер-кулинар, являющийся автором настоящей книги, предусматривает дополнительную закладку сырья. Определяя вес каждого из дополнительно введенных продуктов, автор руководствовался нормативными и расчетными таблицами Сборника рецептур.
Нормы вложения продуктов приведены с целью ориенти-ровать работников в количестве сырья, необходимом для приготовления супов. В своей практической работе повара должны руководствоваться Сборником рецептур.
Повар должен выработать у себя тонкий и хорошо развитый вкус, так как без этого даже самое точное соблюдение рецептур и технологических правил не позволит ему приготовить вкусные и питательные блюда. Успех дела решает доведение блюда до вкуса, т. е. добавление в него иногда самых незначительных количеств сахара, соли, перца, уксуса, пряностей и т. п. Повар должен приготовлять пищу, не только вкусную и питательную, но и красиво оформленную, чтобы потребление ее вызывало истинное наслаждение. При оформлении блюд, помимо общих технологических правил, многое зависит от художественного вкуса мастера, от его изобретательности и умения правильно использовать особенности данного вида сырья
Скачать книгу: http://depositfiles.com/files/j6o65iqww


Скачать




Воспитание ребёнка с нарушениями развития



Год издания: 2002
Формат: pdf
Издат.: НЦ ЭНАС
Страниц: 40
Размер: 2.7 Мб
Язык: Русский
В развитии личности существуют определённые нормы,хотя это понятие довольно--таки условное.Ведь проходя различные этапы развития,  ребенок приобретает индивидуальные особенности и качества, которые впоследствии образуют уникальную, неповторимую личность. Но иногда развитие ребенка бывает несколько нестандартным,и тогда начинают говорить об отклонении от нормы, нарушении развития.
Воспитывая детей с нарушениями развития, необходимо учитывать их индивидуальные особенности и проводить мониторинг психолого-педагогической работы. В данной монографии описаны некоторые подходы к воспитанию таких детей. Опыты и приёмы ,о которых говорится в этом издании,апробированы на практике.
Пособие предназначено для практикующих психологов, психотерапевтов, социальных работников, педагогов коррекционных классов.
Скачать книгу: http://depositfiles.com/files/nbiruju63


Скачать




Система управления двигателем автомобилей Шевроле-Нива с распределенным впрыском топлива под нормы токсичности ЕВРО-2. Контроллер Bosch M7.9.7


Автор: FirmTD
Название: Система управления двигателем автомобилей Chevrolet Niva (Шевроле-Нива) с распределенным впрыском топлива под нормы токсичности ЕВРО-2. Контроллер Bosch M7.9.7
Издательство: АвтоВАЗ
Год: 2006
Формат: PDF
Размер: 1 Mb
Страниц: 183
Язык: RUS
Формат архива: RAR, 3% на восстановление
Размер архива: 1 Mb
Руководство по диагностике и ремонту. Описывается устройство и диагностика электронной системы управления двигателем с контроллером Bosch M7.9.7 2123-1411020-90, а также работа системы кондиционирования автомобиля. По состоянию на октябрь 2006 года.
Для ИТР предприятий по обслуживанию и ремонту автомобилей, может быть использовано как учебное пособие для подготовки специалистов-ремонтников
Скачать с depositfiles.com бесплатно
Скачать с letitbit.net бесплатно

Скачать книгу: http://depositfiles.com/files/bknfgptdu


Скачать




Деловой этикет. Почему нужно вести себя так, а не иначе



Год издания: 2009
Серия: Умная книга
Издательство: АСТ, Сова
Жанр: деловой этикет
Язык: русский
Размер: 2,12 Мб
Страниц: 190
Формат: RTF
ISBN: 978-5-17-060520-0
По большому счету, деловой этикет является всего лишь частью более широкого понятия "нормы поведения культурного человека". И для того чтобы соблюдать деловой этикет, нужно, прежде всего, соблюдать сами культурные нормы.
Однако о многочисленных тонкостях поведения в деловом мире весьма полезно знать, поскольку подчас не в нашу пользу могут решить дело такие факторы, о которых мы даже не задумывались.
В книге, богато иллюстрированной примерами из жизни, показано, какие правила делового этикета незыблемы и требуют неукоснительного исполнения, какие можно смягчить или обойти, а также что делать в наиболее сложных случаях.
Скачать книгу: http://extabit.com/file/2b4uzyal3a9mv/ http://depositfiles.com/files/17kkzli2h


Скачать




Гидравлика – сердце водяного отопления


Название: Гидравлика – сердце водяного отопления
Автор: Рудольф Яушоветц
Издательство: ГЕРЦ Арматурен ГмБх
Страниц: 199
Формат: PDF
Размер: 10.7 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2005
Книга «Гидравлика – сердце водяного отопления», составленная как учебник, была издана собственным издательством ГЕРЦ Арматурен и теперь представлена в печатном виде.
Одной из основных предпосылок правильного функционирования систем водяного отопления является правильное планирование и исполнение гидравлики. Это руководство поможет инженерам и проектировщикам в создании оптимальных систем водяного отопления. Основой технической информации послужили соответствующие действующие нормы и технические директивы.
Скачать книгу: http://www.unibytes.com/sZf73KroecgB http://depositfiles.com/files/e4gkysibj http://turbobit.net/l8x9fkx4i2l1.html


Скачать




Краткое пособие по нейрорентгенологии



Автор: Есиновская Г.Н.
Название: Краткое пособие по нейрорентгенологии
Издательство: Медицина
Год: 1965
Страниц: 213
Формат: HTML / rar + 3%
Размер: 6.06 Mb
В предлагаемом руководстве освещены вопрссы методики рентгенологического исследования неврологических больных, основы правильного чтения снимков черепа и позвоночника с учетом возрастных и индивидуальных вариантов нормы, а также при заболеваниях черепа, позвоночника, головного и спинного мозга. В книгу включены разделы по контрастному исследованию нервной системы, применяемые в современных неврологических клиниках с описанием методики этих исследований.Руководство рассчитано на врачей неврологического профиля — невропатологов, нейрохирургов и психиатров, а также практических врачей-рентгенологов, в повседневной работе встречающихся с вопросами трактовки снимков черепа и позвоночника.
http://depositfiles.com/files/vdtpd2owk
http://www.turbobit.net/s05u65pwsypb.html
Скачать книгу: http://depositfiles.com/files/vdtpd2owk http://www.turbobit.net/s05u65pwsypb.html


Скачать




Учебное пособие по проектированию и расчёту металлоконструкций подъёмно-транспортных устройств



Автор: Снесарев Г.
Название: Учебное пособие по проектированию и расчёту металлоконструкций подъёмно-транспортных устройств
Издательство: МГТУ им. Н. Э. Баумана
Год: 1985
Формат: djvu
Размер: 5.97 Mib
Предисловие
Типы крановых металлоконструкции и тенденции их развития
Материалы и сортамент
Общие рекомендации по проектированию
Выбор основных размеров
Деформации
Вес металлоконструкции
Колебания
Расчетные нагрузки
Расчетные комбинации нагрузок и допускаемые напряжения
Основные расчетные формулы и нормы
Расчет на прочность
Пример 1
Пример 2
Литература
Приложения
http://depositfiles.com
Скачать книгу: http://depositfiles.com/files/uyb5jcm4l


Скачать




Справочник современного проектировщика


Название: Справочник современного проектировщика
Автор: Маилян Л.Р.
Издательство: Феникс
Год: 2005
Страниц: 536
Формат: djvu
Размер: 16,56 мб
Качество: хорошее
Язык: русский
За последние годы теория и практика строительного проектирования получили свое дальнейшее развитие. Разработаны новые нормы строительства зданий, сооружений и их элементов, появились новые эффективные строительные материалы, изделия и конструкции, усовершенствованы строительные машины и методы производства работ. В предлагаемом справочнике представлено краткое изложение основных сведений в различных областях проектирования строительства на современном уровне.
Скачать Справочник современного проектировщика
turbobit.net
vip-file.com
letitbit.net
depositfiles.com
document.write('                '+'        ');
Скачать книгу: http://vip-file.com/downloadlib/8263185784275452120770-29432.2ba0dab371a385cee909443d9e4a/mailyan_l_r_spravochnik_sovremennogo_proektirovshika.rar.html http://letitbit.net/download/1523372/29432.2ba0dab371a385cee909443d9e4a/mailyan_l_r_spravochnik_sovremennogo_proektirovshika.rar.html http://depositfiles.com/files/ay7hbicu2 http://turbobit.net/1uv9vrcy5ie0.html


Скачать




Игра



Год издания: 2004
Язык: русский
Время звучания: 1 ч. 16 м.
Размер: 100,00 Мб
Формат: MP3
Излюбленный прием автора: сюжет разворачивается как mystery в обоих смыслах этого слова - как детективная загадка и как мистерия. Но это не тот детектив, когда разгаданное убийство снимает общее напряжение, а попранные на два часа нормы морали оказываются восстановленными, к обоюдному удовольствию выживших персонажей и досидевших до конца зрителей, которым автор успел изрядно потрепать нервы. Здесь все наоборот. Каждая разгадка только множит сомнения и порождает новые, неразрешимые вопросы...
Скачать книгу: http://depositfiles.com/files/kh4mck949


Скачать




Словарь ошибок русского языка


Название: Словарь ошибок русского языка
Автор: Крылов Г.А.
Издательство: Виктория плюс
Формат: PDF
Размер: 3,35 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2009
В этом словаре ошибок, совершаемых носителями русского языка, вы найдете не только имеющиеся во многих словарях указания на типичные огрехи,
которые мы делаем в устной и письменной речи, но и наблюдения автора за характерными современными отклонениями от нормы на телевидении, на радио, в живом общении.
Этот словарь будет полезен тем, кто хочет избавиться от языковых ошибок, людям, небезразличным к русскому языку, учащимся и всем, кто дружит с книгой.
Скачать книгу: http://depositfiles.com/files/yaj0rho4x http://letitbit.net/download/85905.8674cb897568ba01e2ed9d2a68ea/krylov_g_a_slovar_oshibok_russkogo_yazyka.rar.html


Скачать




В здоровом теле - здоровый дух. Уроки культуры здоровья: Учебное пособие для ученика и учителя: 7-11 классы кн 1


Название: В здоровом теле - здоровый дух. Уроки культуры здоровья: Учебное пособие для ученика и учителя: 7-11 классы кн 1
Автор: Маюров А.Н., Маюров Я.А.
Издательство: Педагогическое общество России
Страниц: 148
Формат: DOC
Размер: 2.03 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2004
ISBN: 5-93134-198-6
Учебное пособие "В здоровом теле - здоровый дух" открывает серию из четырех книг, содержащих разработки уроков по культуре здоровья для учащихся 7-11 классов.
В нем рассматриваются такие темы, как: "Здоровое питание"; "Физическое здоровье"; "Я люблю"; "Нормы права и правонарушения"; "Красота природы и человека" и др.
Пособие можно использовать в процессе учебной деятельности, а также во внеклассной работе, для проведения классных часов, факультативных занятий, родительских собраний, летнего оздоровительного отдыха.
Скачать книгу: http://depositfiles.com/files/4n3gb9sam http://free-share.ru/560745/22898/v_zd_tele_zd_duh.rar


Скачать




Руководство по ремонту диагностике ВАЗ 21114 и ВАЗ 21124


Название: Руководство по ремонту диагностике ВАЗ 21114 и ВАЗ 21124
Автор: ОАО АВТОВАЗ
Издательство: АВТОВАЗ
Год: 2004
Страниц: 209
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 15 Мб
Качество: Отличное
Описание:
Cистемы управления двигателем ВАЗ-21114 (1,6 8кл) и ВАЗ-21124 (1,6 16кл) с распределенным впрыском топлива под нормы токсичности Евро-3 автомобилей ВАЗ-11183, ВАЗ-21101 и ВАЗ-21104
Скачать книгу: http://depositfiles.com/files/0rabcrdx4 http://letitbit.net/download/50871.579f2fd1d096fae9e2808f777d55/VAZ_21114_21124_11183_211101_21104.rar.html http://vip-file.com/downloadlib/51469569009216630739-50871.579f2fd1d096fae9e2808f777d55/VAZ_21114_21124_11183_211101_21104.rar.html


Скачать




Политический менеджмент



Год издания: 2002
Формат: pdf
Издат.: М.: Дело
Страниц: 400
Размер: 21.1 Мб
ISBN: 5-7749-0282-Х
Язык: Русский
В предлагаемой книге впервые в отечественной литературе систематически изложены общие вопросы политического менеджмента как особого вида управленческих отношений в политике, когда субъект управления, стремящийся к достижению политической цели, лишен возможности создавать общеобязательные нормы и опираться на право «легитимного насилия».
Автор рассматривает вопросы организации политической кампании, определяет задачи управления мотивацией политического действия, технологии убеждающей коммуникации, принципы формирования политической идентичности, особенности действий в политической конкурентной среде. Пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей гуманитарных вузов, исследователей и специалистов в области политического менеджмента.
Скачать книгу: http://depositfiles.com/files/lnoyaqyp4


Скачать




Зарплата №6 2009



Год издания: 2009
Серия: Зарплата 2009
Язык: русский
Размер: 10,21 Мб
Страниц: 145
Формат: DJVU
Законопроекты по ЕСН и социальному страхованию ? Возврат излишне удержанного НДФЛ ? НДФЛ: кто может считаться единственным родителем? НДФЛ с сумм зарплаты, выплаченной по решению суда ? Два вычета в одном налоговом периоде ? Компенсация родительской платы за детский сад освобождена от НДФЛ ? Доплату до оклада командированному сотруднику - в расходы? ? Ответственность за выплату зарплаты ниже МРОТ ? Установлены нормы бесплатной выдачи молока ? Правила выдачи лечебно-профилактического питания ? Проверки бизнесу не помеха ? Счет заблокирован - выплаты подождут? ? Счет заблокирован - социальные выплаты подождут? ? По доходам 2009 года - новая форма 3-НДФЛ ? Юбилейные выплаты при расчете больничных.
Скачать книгу: http://depositfiles.com/files/bnxcmmoew


Скачать




Практический курс коррекции зрения


Название: Практический курс коррекции зрения
Автор: Светлана Троицкая
Издательство: Питер
Страниц: 224
Формат: PDF
Размер: 3,7 Mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2009
ISBN: 978-5-388-00556-4
Курс коррекции зрения Светланы Троицкой - это избавление от очков за неделю, стойкое улучшение зрения за месяц и общее оздоровление уже после первых занятий.
Нормализуются сон и давление, уменьшается вес, у диабетиков снижается до нормы сахар в крови, у астматиков сокращается потребность в ингаляторах… Чудо? Нет, просто скромный перечень наиболее типичных достижений выпускников центра естественного оздоровления и восстановления здоровья глаз.
Бессменный руководитель центра Светлана Троицкая своей новой книгой хочет помочь всем тем, кто не в состоянии приехать или прийти на курсы, самостоятельно решить проблемы со здоровьем и восстановить зрение. Ее уникальная авторская программа рассчитана на современного занятого работающего человека. Любой читатель с минимальными затратами времени и сил получит максимальный эффект от программы!
Скачать книгу: http://depositfiles.com/files/939uzprwv http://letitbit.net/download/30930.3f45f998a1750df41e537b0ff486/kor.rar.html


Скачать




Правосубъектность граждан в советском гражданском и семейном праве


Название: Правосубъектность граждан в советском гражданском и семейном праве
Автор: Веберс Я.Р.
Издательство: ЗИНАТНЕ
Страниц: 232
Формат: PDF
Размер: 5,8 МБ
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1976
В книге на основе изучения советского законодательства и практики его применения органами правосудия и другими учреждениями исследованы теоретические проблемы правосубъектности граждан:
социально-экономическая обусловленность и назначение института правосубъектности. Главное внимание автор уделяет анализу сущности, возникновения, содержания и защиты правоспособности и дееспособности граждан в гражданском и семейном праве. Работа содержит ряд предложений по усовершенствованию гражданского, семейного и гражданско-процессуального законодательства и улучшению деятельности учреждений и организаций, применяющих правовые нормы. Книга рассчитана на ученых-юристов, работников юстиции, студентов и читателей, интересующихся проблемами гражданского права.
Скачать книгу: http://depositfiles.com/files/20xgrm7tq http://ifolder.ru/26646552


Скачать




Краткий справочник архитектора



Название: Краткий справочник архитектора. Гражданские здания и сооружения
Автор: под ред. Ю.Н. Коваленко
Издательство: Будiвельник. Киев
Год: 1975
Страниц: 704
Формат: DJVU
Размер: 17.56 Мб
Качество: 300 dpi, ч/б
Язык: русский
Из аннотации:
Справочник является третьей книгой из серии справочников архитектора. В нем приведены основные сведения по строительной климатологии и геофизике, строительной физике и строительным материалам. Даны примеры акустических и светотехнических расчетов помещений, изложены требования унификации и стандартизации на базе единой модульной системы в проектировании и строительстве. Даются основные нормы, правила и требования, необходимые для проектирования жилых и общественных зданий и сооружений, разработки проектов детальной планировки селитебных территорий и генеральных планов городов. Иллюстрирован чертежами и схемами, приведены примеры расчетов.
Справочник рассчитан на архитекторов и инженеров, занимающихся вопросами проектирования и строительства жилых и общественных зданий. Скачать с rapidshare.com
Скачать книгу: http://rapidshare.com/files/54025698/ksa.rar http://depositfiles.com/files/4421006


Скачать




Краткий справочник архитектора


Related Posts Нормы нетто нормы убыли в процессе тепловой обработки нормы выхода в готовом виде и нормы брутто по всем видам основных обеденных изделий и краткое.:



Search


 

Best Soft

 

Free Soft

 

This site does not store any files on its server. We only index and link to content provided by other sites.

RSS | Site Map | Map | PageMap

Copyright © Книги, Журналы, Аудиокниги. All rights reserved.