Инженерная реология жиросодержащих продуктов
 

Navigation
 

Downloads

Free Downloads
 

Инженерная реология жиросодержащих продуктов



Наука И Учеба








Название: Инженерная реология жиросодержащих продуктов
Автор: Арет В.А., Забровский Г.П., Николаев Б.Л., Николаев Л.К.
Год: 2002
Издат: Санкт-Петербург
Количество страниц: 294
Размер: 1,88 MB
Формат: PDF
Качество: отличное
Язык: русский
Всем, кому интересна РЕОЛОГИЯ.
Приведены основные понятия теории инженерной реологии. Показаны роль инженерной реологии в совершенствовании и оптимизации технологических процессов; в конструировании и разработке новых видов пищевых продуктов с заданными свойствами; в контроле качества на всех стадиях пищевых производств от сырья до готовой продукции, имеющей различную структуру.
Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению «Технология сырья и продуктов питания животного происхождения». Книга может быть полезна инженерным и научным работникам и аспирантам, занимающихся разработкой новых видов пищевых продуктов, методов, приборов и устройств контроля качественных характеристик; машин и аппаратов с системой автоматического контроля оптимальных режимов и качества перерабатываемого сырья.
Скачать книгу
Depositfiles
Shareflare
uploadbox
document.write('                        '+'');
Скачать книгу: http://shareflare.net/download/94527.9ad138867293665906ac6dab51ce/Aret_Reology.rar.html http://depositfiles.com/files/j3b5mfyxl http://uploadbox.com/files/d128a6d531/





Инженерная реология жиросодержащих продуктов

Free Инженерная реология жиросодержащих продуктов, Online, Скачать, Бесплатно, бесплатно без регистрации.
Related Posts "Инженерная реология жиросодержащих продуктов":

Search


 

Best Soft

 

Free Soft

 

This site does not store any files on its server. We only index and link to content provided by other sites.

RSS | Site Map | Map | PageMap

Copyright © Книги, Журналы, Аудиокниги. All rights reserved.